簡単クッキーづくり

ちょっとおやつが食べたくて、

簡単にできるクッキーを焼いて、頂きました。

キッチンを散らかさずに作れる、簡易クッキーです。

卵、おさとう、バターを調理用ポリ袋にいれて、よく捏ねて、しっかり捏ねられたら薄力粉を入れて、さらに捏ねます。分量は、私は、手の感覚でしています。捏ねられたら、30分くらい、寝かせます。

その後、ポリ袋の上から麺棒で伸ばして、ポリ袋を切り開き、クッキー型で抜き取ります。

このやり方で作ると、ほとんどキッチンを散らかすことなく作れます。

クッキングシートを引いた天板にならべ、

170度で余熱したオーブンで

15分ほど焼けば、出来上がりです。

素朴で優しい味わいのクッキーができました。

甘いものをあまり頂かない夫も、美味しそうに食べてくれました。

嬉しい午後のおやつになりました。